トカチプグルメ.com

トカチプとは、北海道十勝地方の名称をアイヌ語で読んだ名前を指します!北海道十勝地方の美味しい食べ物やお店を紹介していきます!

激うま ズワイガニのお刺身に舌鼓

こんにちは、こんばんは。 Amohiroです。 今年の北海道は、降雪が少ないものの気温は冷え込み朝方や夕方になると一気に冷え込み、氷点下10℃まで低下するのは当たり前になってきましたね? 冬に突入し、寒くなって食べたくなるのはお鍋だけじゃありません。蟹…

根室産の1Kg超え花咲蟹を贅沢に堪能

こんにちは、こんばんは。 Amohiroです。 北海道の十勝地方は、1月だと言うのに冬らしくない天気が続いておりますね。大寒突入だと言うのに気温がプラス。異常気象ですよ。頼むから雪が降ってくれ!って気持ちでいっぱいです。 さて、今日ご紹介するのは、根…

十勝広尾産の毛ガニを贅沢に堪能

こんにちは、こんばんは。 Amohiroです。 12月ともなると、スーパーやデパートは賑わいをみせておりますね。普段は並ばない、ウニやカニ、和牛なんかも並んでおり、個人的には見ていてワクワクしてきます。小売業界的には、師走は一番の売上月ですからね。私…